المقادير:
700 غرام فاصوليا حمرا معلبة
كيلو لحم عجل مفروم ناعم
راس بصل كبير مفروم ناعم
5حبات ثوم مفروم ناعم
قرن فلفل اخضر مفروم ناعم
عصير 3 حبات بندورة
فنجان زبدة طرية
2ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعمة
البهارات مكونة من :
رنجبيل +فلفل احمر+فلفل ابيض+فلفل اسود
ملح+بهارات مشكلة (باربيكا)
الطريقة:
نضع طنجرة على النار ونضع الزبدة والبصل ونترك حتى يتذبل البصل
ثم نضع اللحم ونتركو ربع ساعة وضروري نغطي الطنجرة
وثو نضع الثوم والفلفل الاخضر المفرومين ناعم والفاصوليا
وبتركهن على الغار 5 دقائق ثم نضع البهارات المكونة من
فلفل اسود +فلفل ابيض +فلفل احمر+ملح
والبهارات المشكة (باربيكا)
ونتركهن على الغاز 5 دقائق
والف صحة وعافية
يارب تعجبكم والف صحة